Dit gekartelde mesblad van 220 mm is speciaal ontwikkeld voor de vleessnijmachine van Maxima met dezelfde diameter. Dankzij de kartels is dit mes ideaal voor het snijden van producten met een harde korst of stevige buitenkant, zoals brood, rollade of kaas. Het mes levert nette en gelijkmatige plakken, zonder het product te pletten. Gemaakt van hoogwaardig staal voor langdurig gebruik en eenvoudig te monteren als vervanging van het originele mes. Een waardevolle aanvulling voor professionele keukens die veelzijdigheid vereisen.