Er is niets lekkerder dan zelfgemaakt gehakt van de slager of verse hamburgers en paté uit de horecakeuken. Met deze krachtige en elektrische vleesmolen maak je binnen een mum van tijd grote hoeveelheden gemalen vlees. De opening van de schaal is Ø 80 mm zodat je moeiteloos maar liefst 320 kg gemalen vlees per uur kunt produceren. Ideaal voor in de slagerij of grote professionele keukens. Naast vlees kun je ook andere ingrediënten in de vleesmolen malen zoals noten, groenten en kaas. Wil je graag worsten maken met een goede vulling? Ook dat is geen probleem want je ontvangt een worstenvuller van Ø 20 mm zodat er ook worsten mee kunt maken.

Twee standen: vooruit en achteruit

Verschillende onderdelen van deze vleesmolen zijn gemaakt van RVS zoals de behuizing, schaal, worm en de schroefring. De messen en gatenschijven zijn gemaakt van gehard staal. Standaard worden de volgende accessoires geleverd bij deze vleesmolen: een worstenvuller van Ø 20 mm, een voedseldoordrukker, twee kruismessen en twee gatenschijven van 6 mm en 8 mm. Je kunt niet alleen vlees malen in de stand vooruit, ook is het mogelijk om vlees achteruit te malen. Verder is de vleesmolen zeer makkelijk te bedienen. Je zet de juiste gatenschijf erin en zet het apparaat aan. Met de stopper schuif je het vlees richting de messen en gatenschijven. Wanneer het vlees gemalen is vang je alles op in een bak of schaal.

Snel en simpel reinigen

Wanneer je werkt met voedsel in de keuken is een goede hygiëne essentieel. Deze professionele vleesmolen is makkelijk schoon te maken. Het maalgedeelte kun je in één keer verwijderen. Was de onderdelen met heet water en een mild vaatwasmiddel. Let op, want de onderdelen kunnen scherp zijn. Zorg er voor dat wanneer alles schoon is, de onderdelen worden nagedroogd voordat je deze terugplaatst in de vleesmolen. Verder is de vleesmolen voorzien van rubberen pootjes zodat deze stabiel op zijn plek blijft staan als je aan het malen bent.

• Krachtige professionele vleesmolen
• RVS behuizing en schaal
• RVS worm en schroefring
• Messen en schijven van gehard staal
• Maalgedeelte in een keer te verwijderen
• Voorzien van 2 standen: vooruit en achteruit
• Veiligheid op de motor
• Staat op 4 rubber voeten
• Gemakkelijk te reinigen

Product specificaties

• Netto gewicht: 55 kg
• Capaciteit: maximaal 320 kg per uur
• Afmetingen schaal: B34,5 x D44,5 x H4,5 cm
• Afmetingen apparaat: B34 x D67 x H57 cm
• Diameter opening schaal: 80 mm
• Diameter gatenschijf: 100 mm
• Model nummer: 32
• 220V/50Hz/1Phase 1500 Watt

Inclusief

• 1 voedseldoordrukker
• 1 worsten vuller - Ø 20 mm
• 2 kruismessen
• Gatenschijf 6 mm
• Gatenschijf 8 mm