Het kneden van grote hoeveelheden deeg met de hand kost veel tijd en handwerk. Als je investeert in deze professionele spiraalmixer in je horecakeuken, kun je gemakkelijk tot 18 kg deeg kneden. Dit is handig voor bedrijven zoals bakkerijen, supermarkten of cafés, die elke dag bakkerijproducten maken. De mengkom heeft een capaciteit van 30 liter en draait net als de kneedhaak om zijn eigen as, waardoor hij perfect is voor het kneden van brood- of pizzadeeg.

Veilig en gebruiksvriendelijk

Er is veel aandacht besteed aan de veiligheidsfuncties van dit apparaat. Dankzij de handige timer kun je de deegmixer zijn werk laten doen. Er zit ook een veiligheidsschakelaar op die de machine automatisch uitschakelt als de motor oververhit raakt. Daarnaast is deze deegmixer uitgerust met een veiligheidsrooster dat je gebruikt om de mengkom af te sluiten. Als het rooster niet volledig gesloten is, start de spiraalmixer niet. De stevige rubberen voetjes zorgen ervoor dat de machine op zijn plaats blijft tijdens gebruik, terwijl de hoogwaardige kettingaandrijving zorgt voor een langere levensduur.

Eenvoudig schoonmaken

Deze professionele deegmixer is gemaakt van metaal met een duurzame coating. De mengkom en de kneedhaak zijn beide gemaakt van glad roestvrijstaal. Door deze materiaalkeuze blijft het apparaat er niet alleen lang mooi uitzien, maar is het ook eenvoudig schoon te maken. Gebruik hiervoor een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De mengkom is afneembaar, dus dat maakt het schoonmaken nog makkelijker. Droog na het schoonmaken alles af met een zachte doek voordat je het apparaat weer gebruikt.

Kenmerken

• Robuuste en zware deegmixer zodat hij niet trilt tijdens gebruik
• Een sterke en stille motor dus geen geluidsoverlast
• Met de uitneembare kom kun je het deeg er gemakkelijk uithalen
• Roestvrijstalen onderdelen zijn duurzaam en gemakkelijk schoon te maken
• De kantelbare kop maakt het makkelijk om ingrediënten toe te voegen

Productspecificaties

• Netto gewicht: 134 kg 
• Netto capaciteit kom: 33 L
• Afmetingen apparaat: B42 x D80 x H77.5 cm
• Snelheid: 125 en 158 RPM
• Snelheid van de kom: 15 en 22 RPM
• 230V / 50Hz / 1 Fase 1500 Watt 

Productiecapaciteit

• Max. 12 kg meel
• Max. 18 kg deeg
• Min. 4 kg deeg