Deze professionele saladette is een aanwinst voor de horecakeuken en ideaal voor het beleggen van broodjes en het samenstellen van salades. Je kunt de saladette gebruiken met gastronormbakken die afgesloten kunnen worden met de RVS-deksel zodat ingrediënten hygiënisch worden afgeschermd.

Daarnaast is de saladière voorzien van een duurzame kunststof snijplank voor het snijden van groenten of bijvoorbeeld het beleggen van broodjes.

De saladette heeft een inhoud van 400 liter en is 137 cm lang. Let op: de gastronormbakken worden niet standaard meegeleverd.

Drie deuren met elk een rooster

Het werkblad van de saladette is gemaakt van RVS en deze beschikt over drie robuuste RVS-deuren. Achter elke deur bevindt zich een rooster dat in hoogte verstelbaar is. Ook kun je de temperatuur instellen tussen de 0 en 10 graden Celsius met de digitale temperatuurcontroller.

Verder beschikt de saladette over een koelsysteem met ventilator. Dit heeft als voordeel dat de koude lucht rondgeblazen wordt en alle producten even koel blijven. Aan de drie zijden zit een ingeschuimde verdamper ingebouwd en de unieke koelcyclus zorgt voor vermindering van ijsvorming. Het koelmiddel dat wordt gebruikt in deze koeling is R600a en is vrij van CFC.

Snel en makkelijk schoonmaken

Voordat je begint met schoonmaken, schakel je eerst de saladette uit. Reinigen van de saladière is dankzij de RVS-oppervlakken een snelle klus.

Pak een vochtige doek en een beetje schoonmaakmiddel. Zorg dat je niet teveel water gebruikt bij het schoonmaken om zo condens en ijsvorming te voorkomen. Je kunt op deze manier zowel de binnen- als de buitenkant schoonmaken. Wel is het belangrijk om na het reinigen alles weer droog te vegen met een zachte doek. Neem ook de deurstrips mee en week de roosters in een sopje voor het beste resultaat.

Kenmerken van de saladette

• Sterk RVS klapdeksel en duurzame kunststof snijplank
• Capaciteit van 400L
• Voorzien van verstelbare roosters (1 per deur)
• Geleverd met 7 dwarsbalken: 3 x 530 en 4 x 176 mm
• Digitale temperatuur controle (DIXELL)
• Koelsysteem met ventilator
• Ingeschuimde verdamper aan 3 zijden
• Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
• Binnen en buiten uit roestvrij staal AISI 304
• Zanussi compressor
• Koelmiddel R290 / CFC vrij
• Maximale omgevingstemperatuur 32?
• Compacte beschermende isolatie van 35 mm
• Temperatuur: 0° tot +10° graden Celsius
• Standaard exclusief GN bakjes

Productspecificaties

• Netto gewicht: 107 kg
• Afmetingen binnen: B1295 x D595 x H500 mm
• Afmetingen buiten: B1365 x D700 x H880 mm
• 230V/50Hz/1Phase 230 Watt