De Maxima slowjuicer is een sapcentrifuge die groente en fruit langzaam perst en kneust. Door de lage snelheid behoudt het sap hogere voedingswaarden en perst de slowjuicer ook meer sap uit de groenten en fruit dan een sapcentrifuge. Deze slowjuicer is ook geschikt voor professioneel gebruik.

Kwalitatief goed sap

De slowjuicer werkt door middel van een langzame persbeweging. Doordat ingrediënten langzaam worden geperst en gekneusd, komt er minder warmte vrij tijdens het persproces. Dit zorgt ervoordat de sap een hogere voedingswaarde heeft, want vitamines, enzymenen en antioxidanten blijven zo beter behouden. Ook blijft het sap zo langer vers. Het langzaam persen zorgt er ook voor dat de ingrediënten beter worden uitgeperst, dit resulteert in een hogere opbrengst van sap per hoeveelheid groente en fruit. Waar een sapcentrifuge moeilijker bladgroente kan persen, is een slowjuicer effectief in het extraheren van sap uit bladgroenten als spinazie, boerenkool en selderij. Dus ook groene sappen zijn geen probleem voor deze slowjuicer. Waar de slowjuicer wel wat moeite mee heeft dat zijn de hardere fruit en groenten. Het is dan belangrijk om deze alvast in kleinere stukjes te snijden, dan kan de slowjuicer ze beter verwerken. Dat maakt het ook mogelijk om de slowjuicer te gebruiken voor het persen van wortelen, rode bieten, knolselderij enzovoort.

Eenvoudige bediening

Deze brede en stabiele kunststof slowjuicer is dus perfect in elke keuken, je verse sappen worden met uiterste precisie geperst en je kunt zo heerlijke, voedingsrijke sappen serveren aan je klanten. De slowjuicer is eenvoudig te bedienen. Doe de gewenste fruit en/of groenten in de opening en sluit het deksel. De slowjuicer is beveiligd, dus als de deksel open is, kun je het apparaat niet aanzetten. Als het deksel dicht is, kun je de power knop naar boven schuiven en zullen de ingrediënten geperst worden. Met de plastic voedseldrukker kun je het voedsel richting het perssysteem drukken. Het sap wordt opgevangen in een plastic container met een capaciteit van 0.8 liter. Naast de sapcontainer zit een pulpcontainer waar pulp in wordt opgevangen. De 1 litter pulpcontainer heeft een grote capaciteit om pulp te verzamelen. Als de pulp niet makkelijk in de afvalcontainer valt, dan kan het zijn dat de opening geblokkeerd wordt. Je kunt dan de schakelaar naar beneden duwen, het kneedspiraal zal dan andersom draaien, zodat eventuele blokkades los zullen komen. Daarna kun je de schakelaar weer omhoog duwen en zal de slowjuicer weer verder persen.

Reinigen van de slowjuicer

Het is van groot belang dat de slowjuicer na gebruik goed wordt gereinigd. Alle losse onderdelen moeten hiervoor uit de slowjuicer worden gehaald en schoon worden gemaakt. Zet de slowjuicer uit en haal de stekker uit het stopcontact. Verwijder de sap- en pulpcontainer en leeg deze. Ontgrendel de voedseltoevoer en verwijder deze; nu kun je het spiraal en de filterzeef uit de machine omhoog trekken. De filterzeef bestaat uit twee delen, deze kun je van elkaar lostrekken, zodat je deze goed kunt reinigen. Als laatste verwijder je de perskamer van de slowjuicer. Maak nu de perskamer, voedseltoevoer, het spiraal en de twee delen van de filterzeef schoon met warm water. De sap- en pulpcontainer kun je schoonmaken met water en een mild schoonmaakmiddel. Zorg ervoor dat het rubberen stop uit de bodem van de sapcontainer is, zodat je zowel de container als de stop goed kunt schoonmaken. Maak alle onderdelen goed droog en maak de buitenkant van de slowjuicer schoon met een lichtvochtige, zachte doek. Plaats alle losse onderdelen terug in de slowjuicer en hij is weer klaar voor gebruik. 

Wil jij ook voedzame sappen serveren die lang houdbaar zijn? Dan is deze slowjuicer een goed aanvulling op jouw keukenapparatuur. Uiteraard kun je deze prima naast de sapcentrifuge gebruiken. Heb je nog vragen over deze slowjuicer? Neem dan contact op met onze adviseurs per mail of telefoon.

Kenmerken

• 0.8 liter sapcontainer van plastic
• Pulp wordt separaat opgevangen in een pulpcontainer (1L)
• Uitgerust met veiligheidsschakelaar
• Voedseltoevoer is vergrendelbaar
• Uitneembare onderdelen voor grondige reiniging

Product specificaties

• Netto gewicht: 5,2 Kg
• Capaciteit sapcontainer: 0.8 L
• Capaciteit pulpcontainer: 1 L
• Afmetingen machine: B22 x D28 x H48 cm
• Snelheid: 43 RPM
• 230V / 50Hz / 1 Fase 300 Watt

Inclusief

• Reinigingsborstel