Langer warm = langer knapperig en vers

Frites is nog altijd de populairste snack en kom je dus overal tegen; van restaurants en lunchrooms tot snackbars en bedrijfskantines. Een frites warmhoudunit is dan net zo onmisbaar als de friteuse waarin je de frites bakt. Want knapperige warm frietjes moeten knapperig en warm blijven.

De warmhoudbak heeft aan de achterzijde een infrarood verwarmingselement die je met de thermostaat kunt instellen op temperaturen tussen 110 °C en 190 °C. Niet alleen de temperatuur houdt de frites warm, knapperig en vers, maar ook de speciale bodem draagt zijn steentje hieraan bij. Deze is namelijk geperforeerd, waardoor overtollig vet in de opvangbak eronder wordt opgevangen. Op die manier zijn zelfs de frietjes die onderop liggen altijd vers en krokant. De geperforeerde bodem heeft daarnaast ook een licht gebogen vorm zodat je de patatjes er nóg makkelijker uit kunt scheppen.

Robuuste constructie

De Premium-materiaalkeuze en het slimme ontwerp zorgt ervoor dat je frites warmhoudunit bestand is tegen het intensieve dagelijks gebruik in drukke horecakeukens. Deze unit is daarom volledig gemaakt van rvs, net als de bodem en de opvangbak voor het vet.

Het gladde rvs, de naadloos gelaste naden en de afgeronde hoeken zorgen er allemaal voor dat vuil zich niet kan ophopen. Het apparaat is daardoor makkelijk schoon te maken. Dankzij vier stevige rvs poten staat hij altijd stevig op zijn plek, maar je kunt er ook een onderstel bij bestellen. Deze is er in een open model en in een model met een deur.

Product specificaties

• Nettogewicht: 21 kg
• Afmetingen apparaat: B400 x D900 x H280 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1 kW
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 1000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker