Deze krachtige inductie wokbrander van Maxima is gemaakt voor professioneel gebruik. Dankzij de ingebouwde kast van roestvrijstaal heb je je kookgerei en woks altijd binnen handbereik. Ideaal voor keukens waar snelheid, precisie en een duidelijke workflow belangrijk zijn. Deze wokbrander is onderdeel van de Maxima 700 Inductie serie en past perfect in de 700 mm diepe kooklijn, zodat je het naadloos kunt combineren met andere apparatuur in een professionele keukenopstelling.

Eenvoudige bediening met digitaal display

De bediening is simpel en duidelijk. Met de knop ‘Power/Temp’ kies je of je het vermogen (1-10) of de temperatuur (60-240°C) instelt. De temperatuur pas je aan in stappen van 20°C. Vermogen en temperatuur zijn aan elkaar gekoppeld: niveau 1 staat gelijk aan 60°C, niveau 2 aan 80°C, enzovoort. Het controlelampje laat direct zien welke stand je hebt gekozen. De draaiknop heeft drie overzichtelijke standen: ‘low’, ‘medium’ en ‘high’. Met de aan/uit-knop kun je het apparaat direct uitschakelen, zonder restwarmte. Dankzij het heldere digitale display en de draaiknop wissel je snel en makkelijk tussen vermogens- en temperatuurmodus. Ideaal voor drukke professionele keukens.

Sterke prestaties en ingebouwde veiligheid

Deze inductiebrander warmt snel en gelijkmatig op. Voor extra veiligheid schakelt hij automatisch uit na vier uur. Bij oververhitting hoor je een alarm, verschijnt er een foutmelding en stopt het apparaat direct. Zo voorkom je schade aan de wok of het kookgerei. Zodra de wokbrander is afgekoeld, kun je meteen weer verder koken.
De verstelbare pootjes zorgen ervoor dat je het wokbrander op de ideale werkhoogte kunt zetten. De diepte van 700 mm sluit precies aan op andere apparaten uit de Maxima 700 Inductie kooklijn, wat bijdraagt aan een nette en efficiënte werkruimte.

Makkelijk schoon te maken en praktisch in gebruik

Haal na gebruik de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. Maak de buitenkant schoon met een vochtige doek en was het kookgerei af met een mild reinigingsmiddel. Houd de ventilatoren stofvrij met een stofzuiger. Belangrijk: voorkom dat er water in het apparaat komt, dit kan storingen veroorzaken.
Maak de rvs kast schoon met een vochtige doek. Dankzij het modulaire ontwerp sluit dit wokbrander perfect aan op andere apparaten binnen de Maxima 700 Inductie kooklijn, waardoor schoonmaken en onderhoud in je keuken nog eenvoudiger worden.

Zoek je kracht, precisie en extra opbergruimte? Kies dan voor dit professionele Maxima inductie wokbrander met onderkast.

Kenmerken

• Digitaal display met Power/Temp-functie
• Temperatuur instelbaar van 60 - 240°C (in stappen van 20°C)
• Vermogensniveaus: 1 t/m 10
• Draaiknop met met de standen low, medium, high
• Automatische uitschakeling na 4 uur
• Geluidswaarschuwing en foutmelding bij oververhitting
• Onderkast van rvs voor praktische opslag

Product specificaties

• Netto gewicht:  40 kg
• Kookoppervlak: Ø 26 cm
• Geschikt voor wokpan: Ø 36 cm
• Afmetingen apparaat: B40 x D70 x H86.5 cm
• 400V / 50Hz / 3 Fase 5000 Watt

Inclusief

• Verbindingsset

Exclusief

• Wokpan
• Stekker