Heteluchtoven Stomen 4 Bakplaten 60 X 40 Cm Ingebouwde Timer | Horeca Essentials

Product omschrijving

Deze professionele heteluchtoven is een aanwinst voor elke bakkerij en horecakeuken. Door gebruik te maken van een heteluchtoven is de bereidingstijd van je gerechten korter dan bij een traditionele oven.

Je kunt met deze convectieoven niet alleen gerechten verwarmen, bakken en braden, maar ook stomen. Zo maak je lekkere ovenschotels, taarten, cakes en vleesgerechten. De heteluchtoven is ook geschikt om groenten en aardappelen te roosteren.

Met de thermostaat stel je temperaturen in tot 300 graden Celsius. Wil je malse vleesgerechten maken dan kies je voor een lage temperatuur zodat de producten langzaam gegaard worden. Met de handige timer weet je precies wanneer je gerecht klaar is. Je kunt de timer instellen tussen de 0 en 120 minuten.

Grillen en stomen

Dankzij de twee ventilatoren wordt de hitte in de geëmailleerde binnenkamer van deze heteluchtoven efficiënt verdeeld zodat gerechten gelijkmatig worden gegaard. Ook is de oven voorzien van handige indicatielampjes die precies aangeven wanneer de gewenste temperatuur is bereikt en de gerechten in de oven kunnen.

Voor extra gebruiksgemak is de deur van de oven uitneembaar en voorzien van een dubbele athermische beglazing. De convectieoven is voorzien van een stoomfunctie. Aan de binnenzijde van de oven vind je vier bakplaten van 60 x 40 cm en de afstand tussen de trays bedraagt 80 mm.

Gemakkelijk schoon te maken

De pootjes aan de onderkant van de heteluchtoven zijn van rubber zodat het apparaat niet kan schuiven tijdens gebruik. Omdat de deur uitneembaar is, is schoonmaken heel eenvoudig. Hardnekkig vuil kun je makkelijk losweken door een kom met water in de binnenkamer van de oven te plaatsen.

Zet daarna de oven aan en verwarm deze op 200 graden Celsius. De stoom zorgt ervoor dat de etensresten loskomen waarna je deze makkelijk met een doekje kunt afvegen.

Kenmerken van de Heteluchtoven