Wanneer je dagelijks intensief de lekkerste vlees- en visgerechten bereidt dan is een professionele en robuuste grillplaat onmisbaar in de horecakeuken.

Grillen heeft een groot voordeel: smaak en vitamines langer behouden en gerechten zijn sneller gaar. Deze Heavy Duty grillplaat is voorzien van een gladde en gegroefde bakplaat van 15 mm verhard RVS met een satijnen afwerking.

De grillplaat is mooi verzonken in een waterdichte uitsparing en de bovenkant is naadloos gelast. Dankzij de gelijkmatige warmteverdeling wordt voedsel gelijkmatig gegaard. Ook past de grillplaat perfect in een bakwand of baklijn.

Voorzien van spatschermen

Deze professionele grillplaat is voorzien van een uitlekbak van 1,5 liter. Daarnaast kun je de temperatuur instellen tussen de 100 ºC en 300 ºC. Ook beschikt het apparaat over een waakvlam en een veiligheidsklep voor gas met een thermokoppel.

Ondanks de hoge temperaturen blijft het altijd veilig werken met deze professionele grillplaat. Deze is namelijk voorzien van RVS-spatranden om oliespatten te voorkomen. Je kunt de grillplaat gebruiken met LPG of natuurgas.

Eenvoudig schoon te maken

De grillplaat reinigen is heel simpel. Onder het apparaat zit een uitneembare bak die het vet opvangt. Dankzij de RVS-behuizing en -spatranden zijn de gladde oppervlakken makkelijk schoon te maken.

Met een schraper verwijder je grove resten. Met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel neem je de buitenkant en de grillplaat af. Zorg ervoor dat alle onderdelen droog zijn geveegd voordat je de grillplaat weer in gebruik neemt.

Kenmerken van de grillplaat

• Heavy Duty Bakplaat 1/2 Gegroefd - Dubbel - Gas
• Volledig RVS behuizing en spatrand
• Naadloos gelaste bovenkant
• 15.0 mm verhard RVS bakplaat met satijn afwerking
• Mooi verzonken in waterdichte uitsparing
• Zwaar uitgevoerde componenten
• Voorzien van uitlekbak 1.5L
• Piezo elektrische ontstekingen
• Voorzien van waakvlam
• Veiligheidsthermostaat 100 – 300 graden Celsius
• Veiligheidsklep voor gas met thermokoppel
• Geschikt voor LPG of natuurgas
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp
• Gemakkelijk te reinigen
• Ergonomisch design

Productspecificaties

• Netto gewicht: 40 kg
• Afmetingen: B800 x D700 x H280 mm
• Vermogen: 2 x 7,0 kW
• Totaal vermogen: 14,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)