Het grillen van ingrediënten geeft extra smaak aan de gerechten die je serveert in je restaurant, hotel, lunchroom of andere horecazaak. Wat je ook klaarmaakt op de grill, van vlees tot groenten, dankzij de hoge temperaturen garen ingrediënten heel snel. Zo blijven vitamines en smaak behouden.

Werk je in een grote en drukke keuken dan is deze Heavy Duty grillplaat zeer geschikt omdat hij lang meegaat en goed tegen een stootje kan. Daarnaast is grillen een gezonde manier van koken omdat je weinig vet of olie hoeft te gebruiken. De grillplaat kan zelfstandig worden geplaatst of op een RVS-onderstel. Je kunt hierbij kiezen voor een open onderstel of een onderstel met een deur die eenvoudig mee te bestellen zijn.

Geschikt voor plaatsing in een bakwand of baklijn

Op deze robuuste grillplaat bak je gerechten op de gladde bakplaat van 15 mm verhard RVS met een satijnen afwerking. De grillplaat is mooi verzonken in de waterdichte uitsparing.

Dankzij de handige uitlekbak van 1,5 liter en een spatrand die oliespetters voorkomt is het veilig werken met deze grillplaat. Temperaturen kunnen worden ingesteld tussen de 50 en 300 graden Celsius met de veiligheidsthermostaat. Werk je met een bakwand of baklijn in de keuken, dan past deze grillplaat daar prima in.

Gemakkelijk te reinigen

Schoonmaken van deze professionele grillplaat is geen enkel probleem. Dankzij de RVS-behuizing en de uitneembare lekbak maak je alle onderdelen snel en grondig schoon. Gebruik hiervoor een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel.

Grove etensresten verwijder je het beste met een schraper. Om hardnekkig vuil te verwijderen, verwarm je de grillplaat tot 70 graden en veeg je het oppervlak schoon met een doek. Trek wel handschoenen aan om veilig te kunnen werken.

Kenmerken van de grillplaat

• Heavy duty bakplaat - enkel
• Volledig RVS behuizing en spatrand
• Naadloos gelaste bovenkant
• 15.0 mm verhard RVS bakplaat met satijn afwerking
• Mooi verzonken in waterdichte uitsparing
• Zwaar uitgevoerde componenten
• Voorzien van uitlekbak 1.5L
• Gelijkmatige en snelle hitteverdeling
• Veiligheidsthermostaat 50 – 300 graden Celsius
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp
• Gemakkelijk te reinigen
• Ergonomisch design

Productspecificaties

Netto gewicht: 20 kg
Afmetingen: B400 x D700 x H280 mm
Vermogen: 1 x 4,5 kW
Totaal vermogen: 4,5 kW
400V / 50Hz / 3Phase 4500 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker