Frituurpan 11 L 1 Mand Tot 14 Kg Frites | Horeca Essentials

Product omschrijving

Dankzij een inhoud van 11 liter kun je met deze veelzijdige friteuse niet alleen 1,4 kg frites bereiden maar ook andere soorten snacks en hapjes. De frituurpan is voorzien van een instelbare thermostaat met temperaturen tussen de 50°C en 200°C. Zo kies je altijd de juiste temperatuur voor verschillende te bereiden producten. Verder is deze grote horeca friteuse voorzien van een oranje indicatielampje die aangeeft wanneer de olie op temperatuur is zodat producten er krokant en knapperig weer uitkomen.

Frituren van grote hoeveelheden

In de horeca is veilig werken zeer belangrijk, zeker als je producten frituurt tot temperaturen van 200°C. Daarom is deze professionele friteuse voorzien van een afneembare deksel. Tijdens het frituren kun je de frituurpan afsluiten zodat oliespatten worden voorkomen. Het handvat van het frituurmandje en de deksel zijn hittebestendig. Verder is een stabiele plaatsing essentieel. Om verschuivingen te voorkomen zijn de poten van de friteuse voorzien van rubberen pootjes. Deze grote frituurpan is ideaal voor het frituren van grote hoeveelheden of het uitbreiden van de bakcapaciteit. Bij veel frituren vallen er kruimels naar de bodem. Dankzij de koude zone verbranden deze kruimels niet doordat de olie onder het verwarmingselement minder warm wordt. Dit heeft als resultaat dat olie langer goed blijft en minder snel aan vervanging toe is.

Makkelijk schoon te maken

Bij het schoonmaken van deze horeca friteuse heb je een borsteltje, warm water en een mild reinigingsmiddel nodig. Alle onderdelen zijn uitneembaar en kunnen eerst in heet water met een sopje geweekt worden om de ergste olie- en vetresten op te lossen. De roestvrijstalen behuizing is schoon te vegen met een vochtige doek.