Frituurpan 10 L 1 Mand Met Tapkraan | Horeca Essentials

Product omschrijving

Met deze elektrische frituurpan kun je snel en makkelijk diverse soorten voedsel frituren. Met een capaciteit van 10 liter wordt 0,9 kg frites in één keer krokant en knapperig gebakken. Dankzij de handige tapkraan kun je oude frituurolie makkelijk en snel verwisselen. Het roostertje zorgt ervoor dat kruimels de afvoer niet verstoppen. Bij het vervangen van de olie zet je een bak onder het kraantje en draai je deze open totdat alle olie uit de frituurpan is gelopen. Sluit daarna het kraantje weer en gooi de olie weg in de daarvoor bestemde afvalbak.

Nauwkeurig de temperatuur instellen

Verder beschikt deze professionele friteuse over een koude zone waarbij het verwarmingselement net boven de bodem hangt. De olie onder het verwarmingselement wordt minder warm waardoor kruimels minder snel verbranden. Dankzij de koude zone blijft frituurolie langer goed. Met de instelbare thermostaat kies je nauwkeurig een temperatuur tussen de 50 °C en 200 °C. Wacht tot het oranje indicatielampje uitgaat en de olie is gereed om in gefrituurd te worden. Ook beschikt de frituurpan over een afneembare deksel om oliespatten te voorkomen. Om verschuivingen te voorkomen tijdens het frituren, is de friteuse uitgerust met rubberen pootjes.

Schoonmaken met water en een borsteltje

De RVS behuizing, frituurpan en -mand zijn eenvoudig schoon te maken. Je neemt eerst alle onderdelen uit de friteuse. Daarna verwijder je de meeste olie- en vetresten door de losse onderdelen eerst te laten weken in heet water. Als laatste borstel je ze schoon met een borsteltje, warm water en een sopje. De behuizing neem je af met een vochtige doek.

Kenmerken van de elektrische frituurpan 10L - met tapkraan