Deze professionele elektrische au bain marie is een onmisbare kracht in iedere horecakeuken. Met een royale diepte van 60 cm, robuuste rvs behuizing en handige aftapkraan, is deze horeca au bain marie ontworpen voor intensief gebruik. Het apparaat is geschikt voor verschillende maten GN-bakken tot maximaal 15 cm hoogte, zodat je flexibel kunt inspelen op diverse gerechten en porties. Of je nu eten wilt opwarmen, warmhouden of bereiden, deze bain marie levert consistente prestaties en zorgeloze bediening.

Veelzijdigheid in gastronorm-formaat

De bain marie is compatibel met meerdere GN-formaten: 1/1 GN, 1/2 GN, 1/3 GN en 2/3 GN bakken, met een maximale bakhoogte van 15 cm. Dit geeft je de mogelijkheid om verschillende gerechten tegelijk te verwarmen of warm te houden, afgestemd op de behoeften van je keuken of buffet. Dankzij de diepte van 60 cm is er voldoende ruimte voor grote hoeveelheden voedsel, wat deze au bain marie ideaal maakt voor restaurants, hotels, of bedrijfsrestaurants. Of je nu soepen, sauzen of hoofdgerechten serveert, je hebt altijd voldoende capaciteit om grote groepen gasten efficiënt van warm eten te voorzien.

Robuust, hygiënisch en eenvoudig te onderhouden

Deze horeca au bain marie is volledig uitgevoerd in hoogwaardig roestvrij staal. Dit materiaal staat garant voor duurzaamheid, hygiëne en is eenvoudig schoon te maken. De afgeronde hoeken van het waterbassin voorkomen ophoping van vuil, waardoor het apparaat eenvoudig te onderhouden is na elk gebruik. De stevige behuizing en componenten maken dit apparaat geschikt voor dagelijks intensief gebruik in veeleisende horecakeukens. Daarbij zorgen de vier rubberen voetjes voor een stabiele plaatsing, zelfs in drukke omgevingen.

Handige tapkraan en gebruiksgemak

Een van de grootste voordelen van deze au bain marie is de geïntegreerde tapkraan. Het legen van het waterbassin gaat hierdoor snel en veilig, zonder te hoeven tillen of morsen. Het apparaat is voorzien van een analoog display en duidelijke indicatielampjes, zodat je altijd precies weet wanneer de juiste temperatuur is bereikt. De temperatuur is instelbaar tussen 30°C en 80°C, waarmee je voor ieder gerecht de perfecte warmte kunt instellen. Dankzij het compacte ontwerp kan de bain marie eenvoudig in een bakwand of baklijn worden gemonteerd, waardoor hij naadloos in je professionele keuken past.

Efficiënte en veilige warmteverdeling

Met een krachtig verwarmingssysteem zorgt deze elektrische bain marie voor een snelle en gelijkmatige opwarming van het water. Hierdoor worden gerechten au bain marie professioneel en veilig op temperatuur gehouden, zonder risico op aanbranden of schiften. De thermostaat bewaakt nauwkeurig de ingestelde temperatuur, zodat je altijd kunt vertrouwen op een constante kwaliteit van je gerechten. Dit maakt de bain marie uitermate geschikt voor het warmhouden en serveren van uiteenlopende maaltijden gedurende de hele dag.

Met deze professionele au bain marie kies je voor efficiëntie, capaciteit en betrouwbaarheid in elke horecakeuken. Of je nu gerechten warmhoudt of bereidt, dit apparaat zorgt voor een optimale presentatie en smaakbehoud. Bestel vandaag nog en ervaar het gemak en de kwaliteit van een echte horeca au bain marie!

Kenmerken

• Robuuste roestvrijstalen behuizing voor intensief gebruik
• Geschikt voor diverse GN-maten tot 15 cm hoog
• Voorzien van handige aftapkraan voor eenvoudig legen
• Temperatuur instelbaar van 30°C tot 80°C
• Eenvoudig in bakwand of baklijn te monteren

Productspecificaties

• Nettogewicht: 15 kg
• Afmetingen: B40 x D60 x H24 cm
• 230V / 50Hz / 1Phase 1500 Watt

Exlusief

• GN bakken en deksels
• Stekker