Aardappelschrapmachine 15 Kg 300 Kguur | Horeca Essentials

Product omschrijving

Wanneer je werkt met grote porties aardappelen of wortelen in de horecakeuken kan het schillen hiervan een enorm tijdrovende klus zijn. Daarnaast is met de hand schillen minder efficiënt omdat je meer verlies van groente hebt. Met deze professionele schrapmachine worden aardappelen snel en vakkundig schoongemaakt en geschrapt wat je veel tijd bespaart. In de machine zit een duurzame schrapplaat met een speciale structuur die de aardappelen en wortelen als het ware schuurt. Via de wateraansluiting komt er water in de schrapmachine en doordat de aardappelen continu in beweging blijven worden ze gelijkmatig geschrapt. Je kunt maximaal 15 kg aardappelen tegelijktijd in de schrapmachine plaatsen en na een cyclus van drie minuten worden er 300 kg geschrapte aardappelen per uur geproduceerd.

Ook voor gesneden blokjes aardappelen

Het schrappen en wassen van aardappelen is heel eenvoudig. Vul het reservoir tot een maximum van 15 kg. Je kunt dit zien aan de plek waar de schuurwand aan de binnenzijde overgaat in het gladde materiaal. Doe de deksel erop en zet de veiligheidssluitingen vast. Daarna zet je de watertoevoer aan en druk je op de aan-knop. Zodra de cyclus voorbij is haal je de geschrapte groenten uit de aardappelschrapmachine. Als je gesneden blokjes in de schrapmachine doet dan komen deze er met een ronde vorm weer uit. Handig voor wanneer je baby carrots wilt serveren of Parijse aardappeltjes.

Eenvoudig schoon te maken

Omdat de buitenkant, de ketel en de poten zijn afgewerkt met RVS kun je ze makkelijk schoonmaken. Zet wel altijd eerst de schrapmachine uit en haal de stekker uit het stopcontact. Om de buitenkant af te nemen, gebruik je een vochtige zachte doek. De schrapplaat die zich onderin het apparaat bevindt, is makkelijk te verwijderen. Het is aan te raden om de plaat met de hand schoon te maken om slijtage te voorkomen. Onderin de schrapmachine zit een opvangbak voor het afval welke na elk gebruik geleegd en schoongemaakt kan worden. Laat alles na het reinigen goed drogen. De aardappelschrapmachine staat op vier rubberen voeten zodat deze goed op zijn plek blijft tijdens het gebruik.