Wanneer je vis verkoopt of standaard vis op de menukaart hebt staan, dan is deze viskoelkast onmisbaar! Deze viskoelkast is speciaal ontworpen voor het gekoeld opslaan van vis en zorgt met het speciale koelsysteem dat de vis niet uitdroogt. 

Speciaal koelsysteem

Deze roestvrijstalen viskoelkast is speciaal ontworpen voor het opslaan van vis. De viskoelkast heeft een statisch koelsysteem met een ventilator. Dit systeem koelt de vis snel en zorgt ervoor dat de vis niet uitdroogt. Bij een statisch koelsysteem ontstaat er sneller condens en ijsvorming. Daarom kan overtollig water via een gaatje in de bodem worden afgevoerd in een lekbak. Zo verminder je ijsvorming in de koelkast. De temperatuur is middels pijltjestoetsen instelbaar van 0 tot 10°C, de temperatuur is duidelijk afleesbaar op het digitale display. De wanden hebben een insulatiedikte van 6 cm, hierdoor blijft de viskoelkast goed op temperatuur. Zo kun je jouw vis goed vers houden. 

Inclusief opslagcontainers

De viskoelkast wordt standaard geleverd met zeven plastic containers van 40 x 60 x 11 cm. Deze plastic bakken zijn makkelijk schoon te maken en dragen bij aan een hygienische opslag van jouw vis en schaaldieren. De plastic containers kun je makkelijk uit de viskoelkast halen, zo zie je snel wat jouw voorraad is. De geleiderafstand tussen de plastic bakken is ongeveer 5 cm. Doordat er ruimte tussen de plastic containers zit, zorgt dit ervoor dat de koele lucht goed circuleert en de temperatuur van de viskoelkast gelijkmatig wordt verdeeld. 

Energiezuinige viskoelkast

Naas een eficiënt koelsysteem heeft deze viskoelkast nog meer energiezuinige toepassingen. Zo is de viskoelkast voorzien van ledverlichting en worden de deurrubbers van de deur een verwarmd om aanvriezen te voorkomen. De deuren zijn voorzien van een magnetische deurafdichting, hierdoor vallen de deuren vanzelf dicht. Ook kun je de viskoelkast op slot doen met een sleutel, zo wordt hij ook niet onnodig geopend. De viskoelkast is voorzien van vier wielen waarvan de voorste wielen met een rem. Zo kun je de viskoelkast makkelijk verplaatsen. 

Viskoelkast schoonmaken

Vis blijft het langste vers in een goede viskoelkast die zijn temperatuur goed vasthoudt. Belangrijjk voor een langere levensduur is dat de viskoelkast regelmatig wordt gereiningd. Zorg ervoor dat de stekker uit de viskoelkast is en dat de koelkast leeg is. Haal de zeven containers uit de viskoelkast en maak deze schoon met een sopje van heet water en een mild schoonmaakmiddel. Maak de binnenkant van de viskoelkast ook schoon met dit sopje en een zachte doek. Vergeet niet om de deurrubbers goed te maken. Als alles schoon is kun je de koelkast laten drogen of droogwrijven met een zachte doek. Plaats daarna de containers weer terug. De buitenkant van de viskoelkast maak je schoon met een zachte, vochtige doek. Vergeet ook niet om regelmatig de lekbak met condenswater te legen. Daarna kun je de viskoelkast weer aanzetten en vullen met een nieuwe voorraad vis. 

Wil jij je vis goed vers bewaren zonder dat deze uitdroogt? Dan is deze energiezuinige viskoelkast met statische koeling de perfecte aanschaf voor jouw horecazaak. Wist je dat we naast viskoelkasten ook gewone koelkasten en vrieskasten verkopen? Kijk in ons assortiment wat Maxima te bieden heeft. Heb je nog vragen of wil je advies? Neem dan contact op met onze klantenservice, zij geven je graag deskundig advies.   

Kenmerken

• Maximale omgevingstemperatuur van 43°C
• Compacte beschermende isolatie van 6 cm
• Voorzien van statische koelling met ventilator
• Temperatuurbeik van 0 tot 10°C
• Digitale temperatuurregeling (Dixell)

Product specificaties

• Netto gewicht: 105 Kg
• Netto capaciteit: 600 L
• Afmetingen buitenzijde: B68 x D82 x H198 cm
• Afmetingen binnenzijde: B65 x D68 x H140 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 208W

Inclusief

• 7 Plastic containers 60 x 40 x 11 cm 
• 1 Lekbak met geleiders