Voor het beleggen van broodjes of het maken van salades is een professionele saladette een uitkomst in elke horecakeuken.

Deze saladette van 90 cm is voorzien van twee RVS-deuren en een luxe afgewerkte snijplank van duurzaam kunststof. Handig voor het opensnijden van broodjes of het snijden van groenten. De saladette heeft een capaciteit van 257 liter en is geschikt voor gastronormbakken die niet standaard worden meegeleverd. Per deur is er één rooster dat in hoogte verstelbaar is.

Altijd de juiste temperatuur

De temperatuur in de saladette is in te stellen tussen de 0 en 10 graden Celsius met de handige en digitale temperatuurcontroller. Het koelsysteem waarover de saladière beschikt zorgt ervoor dat de lucht rondgeblazen wordt in de koeling zodat producten overal even koel blijven.

Verder zijn er aan de drie zijden ingeschuimde verdampers ingebouwd en is de saladette voorzien van een unieke koelcyclus om zo het vormen van ijs te verminderen. Het koelmiddel dat wordt gebruikt in deze koeling is R600a en is vrij van CFC.

Eenvoudig schoon te maken

Het schoonmaken van de saladette is eenvoudig dankzij de RVS-materialen waarvan deze is gemaakt. Daarbij is het belangrijk om deze koeling goed te reinigen aangezien er wordt gewerkt met voedsel dat geregeld wisselt. Zet de saladette eerst uit voordat je deze gaat reinigen.

Neem een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel om de binnenkant schoon te maken. Let erop dat je niet teveel water gebruikt bij het schoonmaken om condens en ijvorming te voorkomen. Droog ook altijd alles goed droog voordat je de saladette weer aanzet. Vergeet de deurstrips niet schoon te maken en zet de roosters in een sopje om deze schoon te houden.

Kenmerken van de saladette

• Sterk RVS klapdeksel en duurzame kunststof snijplank
• Capaciteit van 257L
• Voorzien van verstelbare roosters (1 per deur)
• Geleverd met 6 dwarsbalken: 2 x 530 / 2 x 325 / 2 x 176 mm
• Digitale temperatuur controle (DIXELL)
• Koelsysteem met ventilator
• Ingeschuimde verdamper aan 3 zijden
• Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
• Binnen en buiten uit roestvrij staal AISI 304
• Zanussi compressor
• Koelmiddel R600a / CFC vrij
• Maximale omgevingstemperatuur 32?
• Compacte beschermende isolatie van 35 mm
• Temperatuur: 0° tot +10° graden Celsius
• Standaard exclusief GN bakjes

Productspecificaties

• Netto gewicht: 81 kg
• Afmetingen binnen: B830 x D595 x H500 mm
• Afmetingen buiten: B900 x D700 x H880 mm
• 230V/50Hz/1Phase 230 Watt