Deze enkele Premium Bain Marie op gas is een professionele oplossing voor het warmhouden en voorzichtig garen van gerechten in de horeca. Dankzij de royale diepte van 90 cm en de robuuste roestvrijstalen behuizing is dit apparaat perfect geschikt voor intensief gebruik in elke professionele keuken. De bain marie werkt op gas, is eenvoudig te bedienen via een analoog display en is compatibel met verschillende GN-maten (1/3 GN en 2/3 GN). Ideaal voor restaurants, cateringbedrijven en andere horecaondernemingen die betrouwbare au bain marie functionaliteit nodig hebben.

Royale capaciteit voor hoge volumes

Met een diepte van 90 cm en een breedte van 40 cm biedt deze horeca au bain marie voldoende ruimte voor het warmhouden van grote hoeveelheden voedsel. Dankzij het compatibele ontwerp ondersteunt hij verschillende Gastronorm-formaten tot een hoogte van 15 cm. Of je nu soepen, sauzen, bijgerechten of hoofdgerechten warm wilt houden, deze bain marie kan moeiteloos meerdere gerechten tegelijk aan. Dit maakt hem uitermate geschikt voor buffetten, grote evenementen of drukke horeca-keukens waar capaciteit en efficiëntie hand in hand gaan.

Duurzaam en hygiënisch ontwerp

De behuizing van deze au bain marie is volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal. Dit materiaal staat bekend om zijn duurzaamheid en is uitermate geschikt voor intensief gebruik in professionele keukens. Roestvrij staal is bovendien eenvoudig schoon te maken en helpt bij het behouden van hoge hygiënestandaarden. Het gladde oppervlak voorkomt ophoping van vuil en bacteriën, waardoor je altijd verzekerd bent van een schone werkplek. Hierdoor is deze bain marie niet alleen betrouwbaar, maar ook hygiënisch verantwoord in elke horeca-omgeving.

Efficiënte werking op gas

Deze horeca au bain marie werkt efficiënt op gas, waardoor je niet afhankelijk bent van elektriciteit en flexibel kunt werken, zelfs op locaties waar stroomvoorziening beperkt is. Met een gasvermogen van 2000 Watt warmt het water snel op en wordt de temperatuur nauwkeurig behouden. De analoge aansturing maakt het mogelijk om eenvoudig en snel aanpassingen te doen, zodat je altijd de juiste temperatuur voor jouw gerechten hebt. Ideaal voor mobiele keukens, foodtrucks of evenementen waar betrouwbaarheid en snelheid essentieel zijn.

Eenvoudig te bedienen en te onderhouden

Het gebruiksgemak staat centraal bij deze au bain marie. Dankzij de handige aftapkraan kun je het water eenvoudig en veilig afvoeren, wat de dagelijkse reiniging en het onderhoud versnelt. Ook het vullen en legen van de gastronormbakken gaat moeiteloos, wat tijd bespaart in de drukke horeca. De eenvoudige bediening via het analoge display zorgt ervoor dat iedereen in de keuken direct met het apparaat overweg kan. Zo blijft de workflow soepel, zelfs tijdens piekmomenten.

Ben je op zoek naar een betrouwbare, professionele au bain marie voor jouw horecazaak? Kies dan voor de enkele Premium Bain Marie op gas en ervaar het gemak van efficiënt, veilig en hygiënisch warmhouden van gerechten. Bestel vandaag nog en optimaliseer jouw keuken met dit onmisbare horeca au bain marie apparaat!

Kenmerken:

• Professionele bain marie voor intensief horeca gebruik
• Werkt op gas met analoge bediening
• Gemaakt van duurzaam roestvrij staal
• Compatibel met 1/3 GN en 2/3 GN bakken tot 15 cm hoog
• Eenvoudig water afvoeren dankzij aftapkraan

Productspecificaties

• Netto gewicht: 59,8 kg
• Afmetingen bassin: B33 x D63 x H17 cm
• Afmetingen apparaat: B40 x D90 x H28 cm
• Totaal vermogen: 2,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)

Exclusief:

• Standaard geleverd zonder GN-bakken (deze zijn apart verkrijgbaar)