Deze Premium Bain Marie is dé oplossing voor het professioneel warmhouden of au bain marie garen van grote hoeveelheden voedsel in de horeca. Dankzij het robuuste ontwerp en de royale diepte van 90 cm is dit model uitermate geschikt voor bedrijfskantines, restaurants en cateringbedrijven. De krachtige elektrische verwarming zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling, terwijl het duurzame roestvrijstalen design garant staat voor jarenlang intensief gebruik. Deze horeca au bain marie is ontworpen voor maximaal gebruiksgemak en optimale prestaties in iedere professionele keuken.

Royale inhoud voor maximale capaciteit

Met een diepte van 90 cm en een breedte van 40 cm biedt deze Premium Bain Marie voldoende ruimte voor grote hoeveelheden gerechten of ingrediënten. Het apparaat is compatibel met 2/3 GN bakken met een maximale hoogte van 15 cm, waardoor je eenvoudig verschillende gerechten tegelijkertijd warm kunt houden. Dit maakt het apparaat ideaal voor piekmomenten in de professionele keuken, omdat je snel, efficiënt en veilig kunt werken met grote porties. Door het slimme ontwerp kun je zowel 2/3 GN als 1/3 GN bakken (met tussenbruggen) plaatsen, zodat je maximale flexibiliteit hebt in het indelen van je au bain marie.

Perfecte temperatuurregeling voor elk gerecht

De Premium Bain Marie is uitgerust met een analoog display waarmee je nauwkeurig de temperatuur instelt tussen 30°C en 80°C. Hierdoor behoud je volledige controle over het warmhouden of au bain marie garen van je gerechten, zonder risico op verbranden of uitdrogen. Dankzij de krachtige elektrische verwarming is het apparaat snel op temperatuur en blijft deze constant, wat essentieel is voor het serveren van gerechten op de perfecte temperatuur. Zo blijven sauzen, soepen en andere delicate gerechten altijd op hun best – een must-have voor iedere horeca au bain marie gebruiker.

Gebruiksvriendelijk en veilig in de keuken

Deze elektrische bain marie is ontworpen met het oog op praktisch gebruik in drukke horecakeukens. Het vullen van het waterreservoir gaat eenvoudig met de hand, en na gebruik tap je het water snel en veilig af dankzij de geïntegreerde aftapkraan. Het gladde roestvrijstalen oppervlak maakt het apparaat niet alleen robuust, maar ook makkelijk en snel schoon te maken – een belangrijk voordeel voor de hygiëne in professionele keukens. Dankzij het compacte ontwerp en het relatief lichte gewicht van 17,2 kg is het apparaat eenvoudig te verplaatsen en te installeren waar nodig.

Professioneel en duurzaam roestvrij staal

Het volledige apparaat is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, waardoor het bestand is tegen intensief dagelijks gebruik en eenvoudig te onderhouden is. Roestvrij staal is hygiënisch, krasvast en behoudt zijn uitstraling, zelfs na jarenlange inzet. Deze duurzame uitvoering maakt de Premium Bain Marie tot een betrouwbare basis voor iedere horeca keuken waar voedsel veilig en efficiënt au bain marie moet worden bereid of warmgehouden.

Wil je efficiënt en veilig gerechten au bain marie bereiden of warmhouden in jouw professionele keuken? Kies dan voor deze Premium Bain Marie en ervaar het gemak en de kwaliteit die je van Maxima mag verwachten. Bestel direct en optimaliseer jouw horeca keuken met dit onmisbare apparaat!

Kenmerken

• Professionele elektrische bain marie voor het au bain marie garen en opwarmen van voedsel
• Compatibel met 2/3 GN bakken en 1/3 GN bakken (met tussenbruggen)
• Robuuste en duurzame roestvrijstalen behuizing
• Handige aftapkraan voor snel en veilig water verversen
• Temperatuur instelbaar tussen 30°C en 80°C

Productspecificaties

• Nettogewicht: 17,2 kg
• Afmetingen bassin: B33 x D63 x H170 cm
• Afmetingen apparaat: B40 x D90 x H28 cm
• Totaal elektrisch vermogen: 1.0 kW
• 230V / 50Hz / 1Phase 1000 Watt

Exclusief

• Gastronormbakken, deze zijn los bij te bestellen
• Stekker