Deze dubbele Premium Bain Marie op gas is dé oplossing voor iedere professionele keuken waar grote hoeveelheden voedsel veilig en efficiënt warm gehouden moeten worden. Dit robuuste tafelmodel is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en biedt ruimte aan maar liefst 4x 2/3 GN bakken (tot 15 cm hoog). Dankzij zijn diepe bassin en krachtige gasverwarming is deze au bain marie bijzonder geschikt voor langdurig warmhouden zonder kwaliteitsverlies. Ideaal voor de horeca, catering of evenementen: met deze horeca au bain marie ben jij verzekerd van topkwaliteit en gebruiksgemak.

Dubbele capaciteit voor grote volumes

Met een breedte van 80 cm en een indrukwekkende diepte van 90 cm kan deze dubbele au bain marie grote hoeveelheden voedsel tegelijk op de ideale temperatuur houden. Het apparaat is geschikt voor maximaal 4x 2/3 GN bakken of een combinatie met 1/3 GN maten, waardoor je flexibel bent in je indeling. Met een maximale bakhoogte van 15 cm is er voldoende ruimte voor soepen, sauzen, groenten of complete hoofdgerechten. Dit maakt het apparaat onmisbaar in drukke horecakeukens waar continu verschillende gerechten warm moeten blijven, zoals in buffetten of tijdens grote evenementen.

Krachtige en veilige gasverwarming

De Premium Bain Marie werkt op gas en levert een krachtig vermogen van 2000 watt. Hierdoor wordt het water snel en gelijkmatig verwarmd, zodat jouw gerechten in korte tijd op de juiste temperatuur zijn. Dankzij de analoge bediening stel je eenvoudig de temperatuur in, terwijl de geïntegreerde veiligheidsthermostaat en het thermokoppel zorgen voor betrouwbare werking en veiligheid. De piezo-ontsteking en waakvlam maken het ontsteken eenvoudig en veilig. Of je nu werkt met aardgas of LPG, deze au bain marie is geschikt voor beide gassoorten en levert altijd topprestaties in een professionele horeca omgeving.

Duurzaam, hygiënisch en gebruiksvriendelijk ontwerp

Het apparaat is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat niet alleen garant staat voor duurzaamheid en een lange levensduur, maar ook voor optimale hygiëne en eenvoudig onderhoud. De afgeronde hoeken en het naadloos gelaste oppervlak voorkomen ophoping van vuil en maken het schoonmaken tot een fluitje van een cent. De stevige RVS-poten zorgen ervoor dat het apparaat stabiel blijft staan en niet verschuift tijdens het gebruik. Het vullen en legen van het water gaat moeiteloos dankzij de praktische aftapkraan, waardoor je snel kunt wisselen tussen verschillende gerechten en hygiënisch kunt werken.

Flexibele toepassing in de horeca

Deze horeca au bain marie is ontworpen als compact tafelmodel en past daardoor perfect op ieder werkblad of buffetopstelling. Deze bain marie is solide en stabiel, ideaal voor een permanente plek in de keuken. Het ergonomische ontwerp maakt het apparaat eenvoudig in gebruik en onderhoud, terwijl het ruime bassin en de flexibele GN-indeling zorgen voor maximale inzetbaarheid, of je nu werkt met soepen, sauzen, desserts of warme bijgerechten.

Wil jij jouw professionele keuken uitbreiden met een krachtige au bain marie die grote hoeveelheden aankan en eenvoudig te bedienen is? Kies dan voor deze Premium Bain Marie - Dubbel - 90 cm Diep - Gas en ervaar het gemak en de betrouwbaarheid van topkwaliteit horeca apparatuur. Bestel vandaag nog en maak jouw keuken klaar voor elke uitdaging!

Kenmerken

• Professionele dubbele au bain marie op gas voor het opwarmen en warmhouden van grote hoeveelheden voedsel
• Geschikt voor maximaal 4x 2/3 GN-bakken tot 15 cm hoog
• Robuuste constructie volledig van roestvrij staal met afgeronde hoeken
• Voorzien van aftapkraan voor eenvoudig water verversen
• Stabiele RVS-poten voorkomen verschuiven tijdens gebruik

Productspecificaties

• Netto gewicht: 34 kg
• Afmetingen bassin: B69 x D63 x H17 cm
• Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H28 cm
• Totaal gasvermogen: 2,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Exclusief

• GN-bakken (deze zijn apart verkrijgbaar)