Een keuken waarin dagelijks vele pizza’s worden belegd en bereid kan niet zonder een hoogwaardige pizzawerkbank die van alle gemakken is voorzien. Met deze professionele pizzatafel werk je op een granieten werkblad zodat pizzadeeg niet vastplakt. De toppings voor je pizza’s heb je binnen handbereik dankzij de praktische opzetkoelvitrine. Je kunt in de opzetkoelvitrine maar liefst acht 1/6 GN-bakken met deksel plaatsen. Deze moeten wel apart worden meebesteld. Bij levering ontvang je wel de RVS-steunen om de GN-bakken in te zetten.

Temperatuur digitaal aflezen en instellen

Wanneer je veel gebruik maakt van de pizzasaladette voor het rollen of beleggen van pizza’s, is een goede koeling onmisbaar. Deze pizzawerkbank is voorzien van drie robuuste RVS-deuren die toegang bieden tot de koeling met een koelcapaciteit van 400 liter. Je vindt achter elke deur een in hoogte verstelbaar rooster. Uiteraard is de koeling uit te breiden met extra roosters die eenvoudig mee te bestellen zijn. Wanneer je pizzabodems graag in de koeling wilt bewaren, kun je ervoor kiezen om een aantal pizzalades mee te bestellen. De temperatuur is digitaal af te lezen en in stellen tussen de 0 en 10 graden Celsius. Dankzij de ventilatorkoeling blijft het op elke plek in de koeling even koel. Ook beschikt deze pizzawerkbank over een ingeschuimde verdamper aan drie zijden en een unieke koelcyclus. Deze zorgt er namelijk voor dat ijsvorming verminderd wordt.

Eenvoudig schoonmaken

Het koelmiddel dat wordt gebruikt in dit pizzastation is R290 en vrij van CFC. Je kunt de pizzawerkbank in een ruimte plaatsen waar de maximale omgevingstemperatuur 32 graden Celsius bedraagt. Verder is de pizzawerkbank voorzien van een beschermende isolatielaag en een compressor van Zanussi. Het granieten werkblad en de RVS-oppervlakken van deze professionele pizzatafel zijn makkelijk te reinigen. Wat je hiervoor nodig hebt is een vochtig doekje, warm water en een scheutje mild schoonmaakmiddel. Het is aan te raden om na het schoonmaken alle onderdelen te drogen met een zachte doek.

• 3-Deurs maatvoering met 3 robuuste RVS deuren
• Voorzien van RVS bovenkant
• Met granieten werkblad
• Capaciteit voor 8 x 1/6 GN (max. hoogte 100 mm)
• Inclusief verstelbare roosters (1 per deur)
• Capaciteit van 400L
• Digitale temperatuur controle (DIXELL)
• Koelsysteem met ventilator
• Ingeschuimde verdamper aan 3 zijden
• Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
• Binnen en buiten uit roestvrij staal AISI 304
• Zanussi compressor
• Koelmiddel R290 / CFC vrij
• Maximale omgevingstemperatuur 32 °C
• Compacte beschermende isolatie van 35 mm
• Temperatuur: 0° tot +10° graden Celcius
• Inclusief RVS steunen voor GN bakken
• Exclusief GN bakken en deksels
• Netto gewicht: 166 kg
• Afmetingen binnen: B1295 x D595 x H500 mm
• Afmetingen buiten: B1365 x D700 x H1100 mm
• 230V/50Hz/1Phase 230 Watt