Deze koelwerkbank geeft de mogelijkheid om een grote voorraad gekoelde producten op te slaan. Met een breedte van 223 cm en een diepte van 70 cm wordt er meteen een ruim werkblad gecreeërd. Voldoende ruimte om met twee of drie personen te werken aan de voorbereidingen of het opmaken van mooie gerechten. En de producten die pak je eenvoudig onder het werkblad uit de koeling. 

Ruime koelwerkbank

De grootste koelwerkbank in het assortiment van Maxima is deze werkbank met maar liefst vier deuren en een afsluitbare compressorruimte. De koelwerkbank is voorzien van zes wielen waarvan de voorste wielen zijn voorzien van een rem. Hiermee kun je de koelwerkbank makkelijk verplaatsen. De vier glazen deuren hebben een stevige handgreep en verwarmde deurrubbers om aanvriezen te voorkomen. De deuren zijn zelfsluitend door middel van magnetische deurafdichtingen. Hierdoor voorkom je dat koude lucht verloren gaat als de deur niet goed afsluit. Ook kun je goed zien waar je wat hebt opgeslagen, zo hoef je niet onnodig deuren te openen. Wanneer je ingrediënten moet bestellen, zie je in één oogopslag wat je voorraad is. 

Automatische ontdooicyclus

De geavanceerde deuren zorgen ervoor dat onnodig koude lucht kan ontsnappen. Maar deze koelwerkbank is ook uitgerust met een automatische ontdooicyclus, deze auto-defrost functie start elke zes uur. Zo voorkom je ijsvorming en blijft je koelwerkbank efficiënt koelen. De koelwerkbank heeft een geventileerd koelsysteem waarbij de koude lucht wordt gecirculeerd en het voedsel gelijkmatig wordt gekoeld. De wanden hebben een insulatiedikte van 6 cm, waardoor je koelwerkbank ook bij omgevingstemperaturen van 43°C goed blijft koelen. De temperatuur is op een digitaal display af te lezen en met de pijltjestoetsen kun je de temperatuur instellen tussen de 2 en 10°C.

Koelwerkbank inrichting

De koelwerkbank heeft aan de binnenkant led-verlichting en deze kun je zelf aan- of uitzetten. Ook wordt de koelwerkbank standaard geleverd met vier roosters. Deze roosters hebben een 1/1 GN formaat. Door het roosterpatroon en de opstaande rand aan de achterzijde, kan de koude lucht goed circuleren. Ook voorkomt de opstaande rand dat voedsel erachter kan vallen of kan vastplakken tegen de achterwand. De roosters zitten in geleiders en deze geleiders kun je in hoogte verstellen per 5 cm. Zo kun je voor de meest efficiënte indeling gaan. Ook is het mogelijk om 1/1 Gastronorm bakken te plaatsen. Dit is vooral handig bij losse ingrediënten of gerechten die voorbereid zijn. Dus een zeer flexibel in te richten koelwerkbank. Via de webshop kun je meerdere roosters bestellen of een ander formaat GN bakken met losse geleiders.

Koelwerkbank schoonmaken

De koelwerkbank is met zijn roestvrijstaal en afgeronde hoeken makkelijk schoon te maken. Zet de koelwerkbank uit en haal de stekker uit het stopcontact. Verwijder producten, roosters en GN bakken en maak de binnenkant en de deurrubbers schoon met heet water en een mild schoonmaakmiddel. Gebruik bij het schoonmaken geen schuursponsje, maar een zachte doek. Als de binnenkant schoon is maak je de roosters en GN bakken schoon en plaats je deze terug in de koelwerkbank. De buitenkant maak je schoon met een zachte, vochtige doek. Daarna kun je de koelwerkbank weer aanzetten en vullen. 

Ben jij op zoek naar een mooie oplossing voor het opslaan van gekoelde producten, zonder dat dit onnodige ruimte inneemt? Kies dan voor deze koelwerkbank met dubbele functie: een werkblad en koelopslag. Is deze werkbank te groot voor jouw keuken? Kijk dan ook even bij onze andere modellen of vraag onze specialisten om advies. Zij helpen je graag.

Kenmerken

• Maximale omgevingstemperatuur van 43°C
• Compacte beschermende isolatie van 6 cm
• Gespecialiseerde koelcyclus om ijsvorming te beperken
• Temperatuurbereik van 2 tot 10°C
• Digitale temperatuurregeling (Dixell)

Product specificaties

• Netto gewicht: 154 Kg
• Afmetingen buitenzijde: B223 x D70 x H86 cm
• Afmetingen binnenzijde: B167 x D57 x H56 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 345W

Inclusief

• 4 Roosters met geleiders 53 x 33,5 cm