Heavy Duty Bain Marie Enkel 70 Cm Diep Elektrisch | Horeca Essentials

Product omschrijving

De Heavy Duty Bain Marie van Maxima is dé professionele oplossing voor het perfect au bain marie verwarmen, garen en warmhouden van gerechten in de horeca. Dankzij het robuuste ontwerp, de royale capaciteit en het gebruiksvriendelijke karakter is dit apparaat onmisbaar in iedere professionele keuken. Met een diepte van 70 cm en een volledig roestvrijstalen behuizing biedt deze horeca au bain marie optimale prestaties en duurzaamheid. De nauwkeurige temperatuurregeling, eenvoudige bediening en handige aftapkraan zorgen voor een efficiënte workflow en uitmuntende voedselveiligheid.

Grote capaciteit en flexibele indeling

Deze elektrische bain marie is ontworpen voor maximale flexibiliteit in drukke horecakeukens. De royale afmetingen (40 cm breed, 70 cm diep en 28 cm hoog) maken het mogelijk om een aanzienlijke hoeveelheid voedsel au bain marie te bereiden of warm te houden. Dankzij de compatibiliteit met verschillende gastronormmaten (1/1 GN, 1/2 GN en 1/3 GN) kun je de indeling volledig afstemmen op jouw menu en porties. De maximale hoogte van 15 cm voor de gastronormbakken biedt ruimte voor grote hoeveelheden saus, soepen of bijgerechten, waardoor je moeiteloos voor grote groepen gasten kunt werken. Perfect voor restaurants, buffetten of cateringtoepassingen waar capaciteit en snelheid essentieel zijn.

Precieze temperatuurregeling voor perfect resultaat

De Maxima Heavy Duty Bain Marie garandeert optimale controle over het bereidingsproces. De analoge thermostaat stelt je in staat de temperatuur nauwkeurig in te stellen tussen 30 en 90 graden Celsius. Dit maakt het apparaat ideaal voor delicate bereidingen zoals het smelten van chocolade, het opwarmen van sauzen, of het langzaam garen van verschillende gerechten zonder risico op aanbranden of schiften. Het indicatielampje toont duidelijk wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, zodat je altijd het overzicht behoudt in een drukke keuken. Zo worden gerechten consistent en veilig op de juiste temperatuur gehouden – essentieel voor elke horeca au bain marie.

Duurzaam, veilig en gebruiksvriendelijk

Met zijn volledig roestvrijstalen constructie is deze au bain marie niet alleen hygiënisch, maar ook zeer duurzaam en bestand tegen intensief gebruik. Het waterbassin is volledig waterdicht en eenvoudig te vullen. Dankzij de handige aftapkraan kun je het water snel en veilig verversen, wat zorgt voor een efficiënte en schone werkomgeving. De stevige rubberen voetjes zorgen voor stabiliteit op het werkblad, terwijl de IPX3-classificatie extra bescherming biedt tegen spatwater. Het apparaat is bovendien eenvoudig te reinigen, wat het onderhoud tot een minimum beperkt – een echte meerwaarde in een drukke horecakeuken.

Veelzijdig toepasbaar in de horeca

Of je nu werkt in een restaurant, hotel, buffet of cateringbedrijf, deze horeca au bain marie biedt de veelzijdigheid die je nodig hebt. De compatibiliteit met verschillende GN-maten stelt je in staat om met uiteenlopende gerechten te werken, van warme bijgerechten tot sauzen en desserts. Het apparaat is eenvoudig te bedienen en snel operationeel, zodat je flexibel kunt inspelen op wisselende gastenstromen en menu-aanpassingen. Met een gewicht van slechts 20 kg is de bain marie bovendien goed te verplaatsen binnen je keuken of naar een andere locatie.

Ben je klaar om je keuken te voorzien van een betrouwbare, professionele au bain marie? Kies voor de Heavy Duty Bain Marie van Maxima en ervaar het gemak, de capaciteit en de kwaliteit die je van een echte horeca-oplossing mag verwachten. Bestel vandaag nog en maak je keuken compleet met deze veelzijdige en duurzame au bain marie!

Kenmerken