Doseren & decoreren

Doseren en decoreren gaat over de kleine dingen: hoeveel saus er op het bord komt en hoe het gerecht erop ligt. Het grootste deel van deze categorie zijn zout- en pepermolens, van hout en van acryl. Voor sauzen en olie zijn er knijpflessen, dispenserflacons, sausdispensers met pomp, sauspompen en sausstandaards. Met voedselringen en duwers zet je een gerecht in vorm op het bord; er zijn ook eierringen. Verder vind je scheppen, waaronder winkelscheppen en een kebabschep, en trechters en fondanttrechters. Voor het decoreren zijn er draaischijven voor taartdecoratie, chef-opmaaksets, spuitmondjes, een gebakvuller en voedselspuiten, ook elektrisch. De producten zijn van HENDI en Maxima.