Deze elektrische Bain Marie met handige tapkraan is speciaal ontworpen voor intensief gebruik in de horeca. Of je nu sauzen, soepen, bijgerechten of desserts warm wilt houden, de au bain marie is dé oplossing om gerechten op een constante temperatuur te serveren zonder dat ze aanbranden of uitdrogen. Dankzij de meegeleverde 2x 1/2 GN-bakken en deksels kun je direct aan de slag met verschillende bereidingen. Het compacte, maar ruime ontwerp maakt deze horeca au bain marie ideaal voor zowel kleine als grotere keukens.

Optimale capaciteit en flexibel gebruik

Met zijn afmetingen van 33,8 cm breed, 54 cm diep en 24,8 cm hoog biedt deze au bain marie ruimte aan twee 1/2 GN-bakken van maximaal 15 cm hoog. Hierdoor kun je eenvoudig grote hoeveelheden voedsel warmhouden, ideaal voor drukke horecakeukens of buffetten. Dankzij de GN-indeling is het apparaat flexibel inzetbaar voor verschillende bakmaten (1/1 GN, 1/2 GN en 1/3 GN), waardoor je altijd de juiste hoeveelheid gerechten tegelijk kunt presenteren. Dit maakt deze horeca au bain marie bijzonder geschikt voor uiteenlopende toepassingen, van ontbijtservice tot het warmhouden van sauzen tijdens het diner.

Handige tapkraan voor efficiënt leegmaken

Een groot voordeel van deze au bain marie is de geïntegreerde aftapkraan. Na gebruik kun je het waterreservoir snel en veilig legen, zonder te hoeven tillen of morsen. Dit bespaart tijd en zorgt voor extra gebruiksgemak in de keuken. De tapkraan is stevig uitgevoerd en eenvoudig te bedienen, wat bijdraagt aan een hygiënische en efficiënte werkomgeving. Met deze feature onderscheidt deze au bain marie zich direct van veel andere modellen binnen de horeca.

Duurzame roestvrijstalen behuizing en eenvoudig onderhoud

De behuizing van deze elektrische bain marie is volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal. Dit materiaal is niet alleen duurzaam en bestand tegen intensief dagelijks gebruik, maar ook eenvoudig schoon te maken. De naadloze afwerking minimaliseert vuilophoping en zorgt ervoor dat het apparaat snel weer klaar is voor de volgende shift. Dankzij de rubberen pootjes staat de au bain marie stabiel op ieder werkblad, terwijl de gladde oppervlakken het onderhoud tot een minimum beperken.

Precisie temperatuurregeling en veiligheid

Het temperatuurbereik van deze horeca au bain marie loopt van 30 tot 95°C en is eenvoudig in te stellen via de analoge draaiknop. Hierdoor warm je ieder gerecht tot de perfecte temperatuur op, zonder risico op oververhitting. Dankzij de duidelijke indicatielampjes zie je direct wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Dit geeft je controle over het bereidingsproces en garandeert een constante kwaliteit van je gerechten, ongeacht de drukte in de keuken.

Wil jij jouw keukenprocessen optimaliseren en gerechten altijd op de juiste temperatuur serveren? Kies dan voor deze elektrische au bain marie van Maxima en ervaar het gemak zelf! Bestel direct en profiteer van een professionele oplossing voor jouw horecaonderneming. Heb je vragen? Neem gerust contact met ons op voor advies op maat!

Kenmerken

• Professionele au bain marie met geïntegreerde aftapkraan
• Duurzame roestvrijstalen behuizing
• Staat stabiel op vier rubberen pootjes
• Flexibel te gebruiken met verschillende GN-bakken (1/1, 1/2, 1/3)
• Gemakkelijk en snel schoon te maken

Product specificaties

• Netto gewicht: 8 kg
• Afmetingen: B33,8 x D54 x H24,8 cm
• 230V/50Hz/1Phase 1200 Watt

Inclusief

• Twee stuks 1/2 GN bakken (H15 cm) en twee deksels